৯

রমজানে সারাদিন রোজা রাখার জন্য অনেকে মনে করেন সেহরিতে বেশি খেলে উপকার হবে, কিন্তু বাস্তবে এটি শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাওয়ার ফলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যা রোজার সময় অস্বস্তি ও ক্লান্তি বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই সেহরিতে পরিমিত ও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জরুরি।

সেহরিতে বেশি খাওয়ার ফলে যেসব সমস্যা হয়

• সেহরিতে অতিরিক্ত খেলে পাকস্থলীতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য জমা হয়, যা সহজে হজম হতে চায় না। এর ফলে এসিডিটি, গ্যাস্ট্রিক, বুকজ্বালাপোড়া ও পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
• অনেকেই ভেবে থাকেন বেশি খেলে সারাদিন ক্ষুধা কম লাগবে, কিন্তু বেশি তেল-মশলা ও ভাজাপোড়া খাবার খেলে শরীর পানির প্রয়োজন বেশি অনুভব করে। ফলে সেহরির পর থেকেই তৃষ্ণা বেড়ে যায় এবং সারাদিন পানিশূন্যতা অনুভূত হয়।
• অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে শরীরে অতিরিক্ত ইনসুলিন নিঃসৃত হয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়। ফলে সেহরির পরপরই ঘুম পেতে পারে এবং সারাদিন অলস ও ক্লান্ত লাগতে পারে।
• সেহরিতে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরি জমা হয়, যা ধীরে ধীরে ওজন বাড়িয়ে দেয়। বিশেষ করে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাটযুক্ত খাবার খেলে এটি আরও তাড়াতাড়ি হয়।
• খুব বেশি খেলে পাকস্থলী অতিরিক্ত প্রসারিত হয়, যা অস্বস্তি সৃষ্টি করে। ফলে নামাজ পড়তে বা দিনের কাজ করতে সমস্যা হয়।

সেহরিতে কীভাবে পরিমিত খাবেন?

• প্রোটিন, জটিল কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান, যা দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখবে।
• সেহরির সময় পর্যাপ্ত পানি পান করুন, যাতে সারাদিন পানিশূন্যতা অনুভব না হয়।
• চিনি ও অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার কম খান। এটি দ্রুত শক্তি দিলেও পরে ক্লান্তি বাড়িয়ে দেয়।
• ধীরে ধীরে খান ও ভালোভাবে চিবিয়ে খান। দ্রুত খাবার খেলে বেশি খাওয়া হয়ে যায়, তাই ধীরগতিতে খান।